Только для напитков (узкое горло) или ещё и для еды (широкое горло)
Узкое горло позволяет чуть лучше хранить тепло. Через широкую крышку тепло уходит чуть быстрее, но зато в них можно налить суп, кашу, или даже положить в пластиковых контейнерах вторые блюда. Здесь в общем-то выбор за вами: нужно ли вам хранить что-то кроме напитков. Отдельно выделяют "универсальные" термосы, которые по сути являются термосами с широкой крышкой, в которой есть клапан для жидкости.